机译:最终包装前通过近红外表面糊化消除煮熟的鸡胸肉表面上的李斯特菌单核细胞生成(第1-15页)
U.S. Department of AgricultureAgricultural Research Service, Eastern Regional Research CenterWyndmoor, PA 19038;
机译:蒸煮后包裹内巴氏杀菌过程中完全煮熟的鸡胸脯肉条和条中单核细胞增生李斯特菌的热致死性测定
机译:蒸煮后包装巴氏杀菌过程中完全煮熟的鸡胸肉产品中沙门氏菌和无毒李斯特菌的致死性
机译:蒸汽巴氏杀菌过程中完全煮熟和真空包装的鸡腿中李斯特菌的致死率
机译:热水祛痰对李斯特菌热灭活热水杀灭鸡胸肉母肉类产品的有效性
机译:包装后巴氏灭菌工艺验证,以从即食肉类产品中消除李斯特菌。
机译:微孔板荧光测定法测定肉类和肉类加工厂中单核细胞增生李斯特菌菌株粘附非生物表面的能力
机译:在4.deg.c中,在有氧,真空和改性气氛包装条件下控制鸡胸肉中的李斯特菌单核细胞增生菌在有氧,真空和改良的大气包装条件下。