机译:三种不同加工方式的黄豌豆(Pisum sativum)的丰富比较:作为可持续过程设计驱动力的功能
Wageningen Univ, Food Proc Engn, Wageningen, Netherlands;
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Exergy analysis; Yellow pea; Mild fractionation; Functionality;
机译:加工对萨斯喀彻温省黄豌豆(Pisum sativum L.)的体外消化率,蛋白质组成和技术功能特性的影响
机译:加工条件,生物化学特性和微观结构对黄野豌豆(Pisum Sativum)的豆腐生产
机译:加工对体外和体内蛋白质的影响(Pisum Sativum)
机译:豌豆早褐化病毒和Pean Sativum豌豆种子的病毒检测
机译:黄豌豆(Pisum Sativum)粉在烘焙食品中的应用
机译:豌豆(Pisum sativum L.)植物的镍可用性限制了豆科根瘤菌(Rhizobium leguminosarum bv)的氢化酶活性。通过影响氢化酶结构亚基的加工来改变蚕豆类杆菌。
机译:一些绿豌豆(pisum sativum L.)品种适合加工