机译:芥菜籽粉和浓缩蛋白的电泳和功能特性
Bioproducts and Processing Section Agriculture Agri-Food Canada;
Bioproducts and Processing Section Agriculture Agri-Food Canada;
Brassica; defatted meal; functional properties; mustard; polypeptide composition; protein concentrate; Sinapis alba;
机译:芥菜籽粉和浓缩蛋白的电泳和功能特性
机译:芥菜籽,粗粉和分离蛋白的生化组成,体外蛋白质消化率,抗营养因子和功能特性。
机译:印度芥菜浓缩蛋白和印度芥菜粕中氨基酸的消化率与虹鳟鱼和大西洋鲑鱼中大豆浓缩蛋白中氨基酸的消化率相比。
机译:从兔饲料中蛋白质浓缩物的蛋白质浓缩物评价
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:乌木种子的物理特性和全脂和脱脂乌木籽粉的功能特性
机译:木薯(manihot esculenta,Cranzt)叶粕和叶蛋白浓缩物的品种组成和功能特性
机译:豆科植物(phaseolus Vulgaris)蛋白质浓缩物的功能特性