日本とアジアを繋ぐコールドチェーンの耩築

摘要

近年、日本の農水産品は食の安心•安全が重要視されるアジア市場においてニーズが極めて高く、また、TPP·FTAなど貿易自由化に向けた動きに伴い、日本政府としても農業再生に代表される農水産品の輸出拡大•6次産業化を政策として進めている。しかしながら、国際間の保冷輸送は日本全国から利用可能な小口単位での保冷輸送サービスがないため、配送の利便性や品質面において課題が多く存し、日本の生産者様にとって販売機会のロスが発生している。