Functional Food braucht Functional Voodoo

摘要

Lassen Sie mich mit einer prototypischen Begebenheit für den Umgang mit Functional Food starten: Eine gestandene Krankenschwester und Mutter einer kleinen Tochter gibt bei einer rheingold-Befragung an, dass sie eine Erkältung habe. Um diese zu bekämpfen, hat sie gerade damit begonnen, Actimel zu trinken. Sie sagt, dass sie sehr genau weiß, dass Actimel - wenn überhaupt -eher vorbeugend wirkt und bei einer schon eingehandelten Erkältung eigentlich nicht mehr hilft. Dennochrnhabe sie einfach ein besseres Gefühl, wenn in ihrer Familie bei einem Schnupfen Actimel konsumiert wird. Sie möchte daher gerne diese scheinbar unsinnige Verwendung von Actimel beibehalten.