Biogene Stoffe und Abfälle in Sachsen-Anhalt - Aufkommen und Verwertung

摘要

Bei der Herstellung von Nahrungs- und Futtermitteln, Getränken sowie in der Gastronomie fällt eine Vielzahl von biogenen Stoffen und Abfällen an. Durch Erhebung der tatsächlichen Mengen mittels Firmenbefragung und darauf aufbauende Hochrechnungen konnten Richtwerte zum branchenspezifischen Abfallaufkommen und deren derzeitige Verwertungswege gewonnen werden. Vom ermittelten Aufkommen von 380.000 Mg/a wurden ca. 93 % stofflich verwertet. Zirka 45.000 Mg/a wurden einer energetisch-stofflichen Verwertung (Vergärung) zugeführt. Durch Prüfung der derzeitigen Entsorgungswege und Ableitung von Mengen mit Optimierungspotenzial hinsichtlich Verwertung könnten weitere ca. 57.000 Mg/a an biogenen Stoffen und Abfällen aus der Nahrungsmittel-und Getränkeindustrie energetisch-stofflich verwertet werden. Die derzeitige Kapazität in Vergärungsanlagen für bio-gene Abfälle ist hierfür in Sachsen-Anhalt nahezu ausreichend. Die getrennt erfasste Menge an kommunalem Bio- und Grünabfällen in Sachsen-Anhalt liegt mit 102 kg/(E*a) leicht unter dem deutschen Durchschnitt von 111 kg/(E*a) (2009). Verglichen mit den anderen ostdeutschen Bundesländern wird in Sachsen-Anhalt die größte Bio- und Grünabfallmenge getrennt erfasst. Die Situation hinsichtlich der getrennten Erfassung ist bei den einzelnen örE, auch unter Berücksichtigung der städtischen und ländlichen Struktur, verschieden. In zwei Entsorgungsgebieten erfolgt keine getrennte Bioabfallerfassung. Im Vergleich zur letzten Biomassepotenzialstudie 2006 konnten die den örE überlasse-nen Bio- und Grünabfälle um ca. 8 kg/(E*a) gesteigert werden. Mit regional spezifischen Maßnahmen ist eine weitere Steigerung möglich.