無孔通気性を付与した防曇フィルムによる鮮度保持包装技術

摘要

当社では青果物用に防暴フィルムを数多く製造しているが，近年フードロスの観点から防暴フィルムにも鮮度保持という発想が必要となった。そこで当社は穴を開けるような従来の方法ではなく素材自体に通気性を持たせたフィルムを開発した。今回はこのフィルムを使った鮮度保持包装の原理や他社技術との違い，実例を紹介する。