完全人工光型植物工場に特化した大阪府立大学「植物工場研究センター」の概要と活動実績

摘要

植物工場は，施設内で植物の生育環境(光，温度，湿度，二酸化炭素濃度，養分，水分など)および生育のモニタリングを基礎とした高度な環境制御を行うことにより，野菜などの植物の周年計画による生産が可能な栽培施設で，その実用化は，食料の安全で安定した供給や新産業の創出に結びつくことから，環境•食糧•エネルギー•資源に関わる課題解決につながると期待され，経済成長戦略の一環として国家施策にも位置付けられている。