Enantioselektive Trennung von definierten estrogen-aktiven Nonylphenolen

摘要

Nonylphenol (NP) wird in der EU-Wasserrahmenrichtlinie als prioritär gefährlicher Stoff gelistet und ist in Lebensmitteln ubiquitär [1-3]. Technisches NP ist ein komplexes Gemisch von Isomeren und Enantiomeren und theoretisch sind 550 verschiedene Verbindungen möglich [4]. Der Abbau in der Umwelt erfolgt isomeren- und enantiomerenspezifisch und die estrogene Wirkung ist stark von der Struktur der Nonylseitenkette abhängig [5-7]. Zur toxikologischen Beurteilung von Lebensmittelkontaminationen durch NP ist deshalb eine isomeren- und enantiomerenspezifische Analytik notwendig.