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机译:漆酶-阿拉伯胶缀合物,用于制备儿茶素水溶性低聚物,具有增强的抗氧化活性
Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Nathalal Parekh Marg, Matunga, Mumbai 400 019, India;
Food Engineering and Technology Department, Institute of Chemical Technology, Nathalal Parekh Marg, Matunga, Mumbai 400 019, India;
Antioxidant; Catechin; Conjugation; Cum Arabic; Laccase; Oligomerisation;
机译:儿茶素缀合的中孔羟基磷灰石纳米粒子:一种新型纳米抗氧化剂,具有增强的成骨特性
机译:通过儿茶素 - 蛋白蛋白缀合物稳定的β-胡萝卜素负载乳液的细胞抗氧化活性和细胞毒性
机译:多面体低聚倍半硅氧烷儿茶素结合物的酶促合成及其抗氧化活性的评价
机译:与绿茶儿茶素共轭树枝状体的抗氧化活性
机译:茶儿茶素:差向异构,抗氧化活性和对大鼠体内脂肪的影响。
机译:橄榄中水溶性羟基酪醇脂质体的制备表征及抗氧化活性评价
机译:基于共轭聚合物和低聚物的水溶性发光纳米粒子的制备,表征和荧光猝灭