机译:小麦(Triticum aestivum L.)谷物的浸泡,发芽和水热处理对植酸盐水解以及铁和锌元素的分布,形态和生物利用度的影响
Katholieke Univ Leuven, Lab Food Chem & Biochem, Kasteelpk Arenberg 20, B-3001 Leuven, Belgium;
Katholieke Univ Leuven, Lab Food Chem & Biochem, Kasteelpk Arenberg 20, B-3001 Leuven, Belgium;
Deutsch Elektronen Synchrotron DESY, Photon Sci, Hamburg, Germany;
CSIRO Earth Sci & Resource Engn, Kensington, NSW, Australia;
Deutsch Elektronen Synchrotron DESY, Photon Sci, Hamburg, Germany;
Deutsch Elektronen Synchrotron DESY, Photon Sci, Hamburg, Germany;
Katholieke Univ Leuven, Div Mechatron Biostat & Sensors MeBioS, Leuven, Belgium;
Katholieke Univ Leuven, Div Soil & Water Management, Leuven, Belgium;
Katholieke Univ Leuven, Lab Food Chem & Biochem, Kasteelpk Arenberg 20, B-3001 Leuven, Belgium;
Wheat; Phytase; Phytate; Steeping and germination; Hydrothermal processing; Minerals; Bio-accessibility; Chemical speciation;
机译:小麦的陡峭和萌发(Triticum aestivum L.)。 I.解锁植物和细胞壁水解对铁和锌元素生物可接近性的影响
机译:小麦的陡峭和萌发(Triticum aestivum L.)。 II。 使用珠光,同步同步X射线荧光显微镜测绘和X射线吸收近边缘结构成像的空间分布和铁和锌元素形态的变化
机译:矿物质元素组合物在令人震惊的小麦(Triticum aestivum L.)品种:组织特异性铁病和植物和非植物配体比例
机译:铜,铅和锌对小麦种子发芽和幼苗的毒性
机译:用于高籽粒产量和高晶粒蛋白浓度的繁殖冬小麦(Triticum Aestivum L.)
机译:小麦个体和小麦个体的籽粒中矿物质元素组成:组织特有的铁形态植酸盐和非植酸盐配体比率
机译:小麦(Triticum Aestivum L.)粒度对植物水解的影响,萌发和水热加工对铁和锌元素的植物水解及分布,物种和生物可接近性