机译:研磨阿拉比卡咖啡中存在16-0-甲基卡夫斯托尔:对真实性测试的意义
Inst Food Res, Analyt Sci Unit, Norwich Res Pk, Norwich NR4 7UA, Norfolk, England;
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Oxford Instruments, Oxford OX13 5QX, England;
RBG, Richmond TW9 3AE, Surrey, England;
Inst Food Res, Analyt Sci Unit, Norwich Res Pk, Norwich NR4 7UA, Norfolk, England;
NMR; Spectroscopy; Low-field; Coffee; Adulteration; Species; Arabica; Robusta; Authentication;
机译:两种含或不含甜味剂和牛奶的商业磨碎阿拉比卡商用咖啡的感官分析
机译:实时PCR鉴别参比物质中的烘焙咖啡和研磨咖啡中的阿拉伯咖啡和C. canephora
机译:通过NIR光谱同时测定焙炒和磨碎咖啡的焙烤度和阿拉比卡咖啡/罗布斯塔比
机译:基因型和储存持续时间对阿拉伯科咖啡烘焙豆味觉和逃逸的影响(Coffea Arabica L.)
机译:厄瓜多尔帕托的生产文献综述与阿拉伯咖啡生产的研究
机译:磨碎的阿拉比卡咖啡中存在16-O-甲基卡夫斯托尔:对真实性测试的意义
机译:地面和焙烧参数对阿拉伯咖啡豆和咖啡输注微观结构的影响 - 一种成像研究