机译:谷子和小米品种的酚类抗氧化剂及其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用
CSIR, Dept Grain Sci & Technol, Cent Food Technol Res Inst, Mysore 570020, Karnataka, India;
CSIR, Dept Grain Sci & Technol, Cent Food Technol Res Inst, Mysore 570020, Karnataka, India;
Foxtail millet; Little millet; Cultivars; Phenolic compounds; Antioxidant activity; alpha-Amylase inhibitors; alpha-Glucosidase inhibitors;
机译:高粱,谷子和谷so乙醇提取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶活性的抑制作用
机译:含有耳素物种的酚醛抗氧化剂及其对α-淀粉酶,α-葡糖苷酶和乙酰胆碱酯酶活性的抑制作用
机译:藜麦全粉和碾磨粉中酚类抗氧化剂的分布及其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用
机译:room子提取物中酚类和黄酮类成分的抗氧化活性
机译:酚类连接的抗氧化剂和抗高血糖性能的选定谷物,假谷物和小米使用体外筛选方法
机译:酚醛含量抗氧化能力和α-淀粉酶和Dimocarpus龙眼柔软的α-葡糖苷酶抑制作用。
机译:醋酸胆碱酯酶,α-葡糖苷酶,α-淀粉酶和Veronica Officinalis提取物的酪氨酸酶抑制作用和抗氧化活性