机译:牛乳清肽过境肠道屏障以减少肌肉细胞中的氧化应激
Teagasc Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland|Univ Coll Dublin Sch Chem & Chem Biol Dublin 4 Ireland;
Univ Milan Dipartimento Sci Biomed Salute LITA Segrate Italy;
Teagasc Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland;
Univ Milan Dipartimento Sci Alimenti Nutr & Ambiente Milan Italy;
Univ Milan Dipartimento Sci Biomed Salute LITA Segrate Italy;
Teagasc Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland;
Teagasc Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland;
Univ Milan Dipartimento Sci Alimenti Nutr & Ambiente Milan Italy;
Univ Coll Dublin Sch Chem & Chem Biol Dublin 4 Ireland;
Teagasc Food Res Ctr Moorepk Fermoy Cork Ireland;
Whey peptides; Gastrointestinal digestion; Bioavailability; Antioxidant activity; Muscle cells;
机译:牛乳清肽通过肠道屏障,以减少肌肉细胞中的氧化应激
机译:乳清蛋白的高静水压预处理可增强乳清蛋白水解产物对肠上皮细胞氧化应激和IL-8分泌的抑制作用
机译:血管活性肠肽可通过抑制NADPH氧化酶减少胰腺腺泡细胞的氧化应激。
机译:使用商业酶来生产低价牛肌肉和牛内脏蛋白的潜在生物活性肽
机译:心钠素受体亚型的测定及其在牛心肌和高血压大鼠肝脏中的作用
机译:乳清蛋白的高静水压预处理可增强乳清蛋白水解产物对肠上皮细胞氧化应激和IL-8分泌的抑制作用
机译:牛乳清肽过境肠道屏障以减少肌肉细胞中的氧化应激