机译:胰蛋白酶水解富含α-乳清蛋白的乳清蛋白的二肽基肽酶-IV抑制肽的生成和表征
Chinese Acad Agr Sci Inst Food Sci & Technol Key Lab Agroprod Proc Minist Agr & Rural Affairs 2 Yuan Ming Yuan West Rd POB 5109 Beijing 100193 Peoples R China;
Beijing Inst Nutr Sources Res Ctr Syst Nutr Engn Beijing 100069 Peoples R China;
Dipeptidyl peptidase-IV (DPP-IV); alpha-Lactalbumin; Response surface methodology; Bioactive peptides; Mode of inhibition;
机译:从胃蛋白酶处理的牛乳清蛋白中分离并鉴定具有二肽基肽酶-IV抑制活性的肽
机译:从母乳清蛋白水解物中鉴定二肽基肽酶-IV抑制肽
机译:通过胰蛋白酶水解富含p-乳球蛋白的乳清蛋白浓缩物而产生的二肽基肽酶-IV抑制肽
机译:肽函数的光电解函数的新方法:基质金属蛋白酶-3抑制肽的光调节
机译:阿育吠陀和中草药中二肽基肽酶-IV(DPP-IV)抑制剂的筛选,提取,分离和表征
机译:使用正交生物测定引导分级与体外和硅研究中的软壳龟蛋白水解产物的新型二肽肽肽酶-IV抑制肽的表征
机译:来自母马乳清蛋白水解产物的二肽肽酶-IV抑制肽的鉴定
机译:鉴定新的蛋白质相互作用的蛋白质 - 蛋白质相互作用肽作为乳腺癌治疗中的潜在药物