焼きながら蒸す『焼き蒸し調理』で、油を使わないヘルシーな炒め物ができる過熱水蒸気オーブンレンジ

摘要

日立アプライアンス（株）は、焼きながら蒸す日立独自の調理法において、油を使わないヘルシーな炒め物ができるオーブンレンジ『大火力焼き蒸し調理ヘルシーシェフ　MRO-LV300』を発売した。 本製品では、大型化するとともに、高効率発熱体をレンジ加熱（マイクロ波）で発熱させる皿の最高温度を従来の約200℃から約250℃に高め、直火で焼く『大火力はかって両面グリル皿』と、大量のスチームを閉じ込めて蒸す『焼き蒸しふた』により、油を使わないヘルシーな炒め物が調理できる。