Les technologies pour la bière transférées à des produits plus prometteurs

摘要

La 10ème conférence internationale sur les emballages en polyester pour les boissons et produits alimentaires organisée par le cabinet américain Schotland, Nova-Pack (qui s'est tenue en prémices au salon Drinktec-Interbrau, à Munich) a permis aux industriels de faire le point sur les nouvelles techniques utilisées dans ce secteur. Que ce soit au niveau des matières premières, des emballages, des machines de conditionnement, ou de contrôle. Si toutes les solutions s'attachent à plaire à la bière, elles n'en oublient pas moins les autres secteurs, qui semblent finalement plus prometteurs. D'où la tendance à transférer la technologie prévue pour la bière aux autres produits, plus riches en termes de volume.