Avalia??o dos níveis de retinol no colostro humano coletado no intervalo de 24 horas

摘要

OBJETIVO: Avaliar a concentra??o de retinol no colostro coletado em intervalo de 24 h. MéTODOS: Coletou-se o colostro de 24 puérperas em dois períodos, tempo zero (T0) e tempo 24 h (T24), e um pool da uni?o de T0 e T24. A gordura foi determinada pelo crematócrito, e o retinol por cromatografia líquida de alta eficiência. RESULTADOS: Quando expresso por volume de leite (μg/dL), o nível de retinol sofreu varia??es entre T0, T24 e pool: 94,9±58,9; 129±78,6 e 111,9±60,4 μg/dL, respectivamente. Entretanto, quando expresso pela quantidade de gordura (μg/g), n?o foi observada diferen?a significativa. CONCLUS?ES: O retinol quantificado no colostro através de coleta única n?o deve ser utilizado como indicador do estado nutricional em vitamina A, devido à grande variabilidade no decorrer das coletas. Sugere-se que os resultados sejam expressos por grama de gordura, para minimizar as varia??es em decorrência do volume de leite.