Daily meal frequency and associated variables in children and adolescents

摘要

Resumo Objetivo Investigar a distribui??o da frequência de refei??es diárias e sua rela??o com fatores demográficos, socioecon?micos, comportamentais, antropométricos e bioquímicos em crian?as e adolescentes. Métodos Estudo transversal feito com uma amostra representativa de 708 escolares 7 e 14 anos.?Os dados sobre informa??es pessoais, nível socioecon?mico, atividade física e número de refei??es foram obtidos por meio de questionário semiestruturado e o consumo por meio de recordatório de 24 horas e registro alimentar. Medidas de peso e altura também foram feitas para cálculo do índice de massa corporal. Por fim, coletaram‐se amostras de sangue para análises de colesterol total, lipoproteína de baixa e de alta densidade, triglicerídeos e glicemia. Análises descritivas, teste de Mann‐Whitney e regress?o de Poisson foram usados nas análises estatísticas. Resultados Frequência de refei??es 4 se associou, em crian?as, a renda familiar 3 salários (RP = 5,42; IC 95%: 1,29‐22,77; p = 0,021) e, em adolescentes, ao número de filhos na família 2 (RP = 1,53; IC 95%: 1,11‐2,11; p = 0,010). Ainda na faixa de 10 a 14 anos, 4 refei??es se relacionou a maior prevalência de índice de massa corporal (RP = 1,33; IC 95%: 1,02‐1,74; p = 0,032) e lipoproteína de baixa densidade (RP = 1,39; IC 95%: 1,03‐1,87; p = 0,030) elevados após ajustes. Conclus?o Menor frequência de refei??es se associou a menor renda em crian?as e em adolescentes a maior número de filhos na família e valores aumentados de índice de massa corporal e lipoproteína de baixa densidade.