Kolejny artykuł z cyklu „Konstrukcje maszyn - bezpieczeństwo" jest poświęcony przeciążeniom maszyn. Jest kontynuacją poprzedniego, trakującego o zmęczeniu elementów konstrukcji maszyn. Te kategorie są ze sobą spokrewnione i podobnie trudne do nadzorowania zarówno przez projektantów, technologów, jak i użytkowników maszyn. Mają bezpośredni wpływ na poziom bezpieczeństwa podczas prowadzenia procesów produkcyjnych oraz utrzymywania ich w stanie zdatności. W cyklu „Maszyny - lista kontrolna" tym razem autor zajął się kostkownicami. Służą one do rozdrabniania świeżego mięsa, produktów mięsnych i podobnych produktów przez cięcie zespołem tnącym. Kostkownice składają się z ramy, komory zasilającej/ zasobnika, suwakowego urządzenia podającego lub rolki przechwytującej, traka lub krążkowego narzędzia tnącego, noża sierpowego lub noża wielosegmentowego, towarzyszących napędów oraz - zależnie od rodzaju - wyposażenia elektrycznego, pneumatycznego lub hydraulicznego.
展开▼
