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Qualitätstest der DLG für Spirituosen 2014

机译:2014年DLG烈酒质量测试

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摘要

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr 560 Brände, Geiste, Liköre, Wodka- und Rumsorten sowie zahlreiche weitere Spirituosen wie Gin und Aquavit unter die Qualitätslupe genommen. Die Experten im Zentral-Laboratorium der VLB Berlin unterzogen dafür alle Spirituosen umfangreichen Laboranalysen und Deklarationskontrollen. Der Prüfungsschwerpunkt lag auf dersensorischen Qualitätsbewertung der Produkte. Von den getesteten Spirituosen erhielten 256 Produkte eine DLG-Prämierung in Gold.
机译:今年,DLG(德国农业协会)的食品测试中心检查了560种烈酒,烈酒,利口酒,伏特加和朗姆酒的种类以及其他多种烈酒,例如杜松子酒和杜松子酒。 VLB柏林中央实验室的专家对所有精神进行了广泛的实验室分析和声明检查。检查的重点是产品的感官质量评估。在经过测试的烈酒中,有256种产品获得了DLG金奖。

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    《Brauerei forum》 |2014年第6期|20-20|共1页
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