Jahrbuch 2015 erschienen

摘要

Im September ist das neue Jahrbuch der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens e.V. erschienen. In Fachbeiträgen wird die Geschichte des Brauwesens und von Brauereien aufbereitet, kleine Abhandlungen und Aufsätze informieren rund umsBier. Damit ist das Jahrbuch der GGB mehr als nur ein Tätigkeitsbericht, sondern zudem ein Beitrag zur Aufbereitung der Historie einer deutschen Industrie- und Handwerksbranche. Das Jahrbuch 2015 bietet eine spannende Mischung brauhistorischer Studien, u.a.: Die Entwicklung der modernen Betriebskontrolle unter Ferdinand Stockhausen und Richard Koch; eine cerevisiologi-sche Mittelmeerkreuzfahrt vor einhundert Jahren - Teil 3: Von Triest bis Konstantinopel; die Geschichte der Königlichen Domänen-Brauerei in Proskau mit ihren Niederlassungen in Gogolin, Schönwitz und Oppeln.