Das Holzfass erlebt eine Renaissance und die Fassbinder ein Hoch. Denn Bierfreunde sind sich einig: Bier aus dem Fass ist Kult und schmeckt einfach besser. In der Fassbinderei Schmid kann man noch live erleben, wie viel Feinarbeit es braucht, damit die Fässer richtig schön dicht werden.
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