Da will ich sein

摘要

Die Hersteller von Küchen beweisen schon seit Jahren, dass sie auch wohnlich können und deshalb präsentieren jetzt auch die großen italienischen Designlabels, die ihren Ursprung eher im Wohnmöbelsegment haben, ihre Küchenkompetenz auf der Living Kitchen, die Anfang des Jahres parallel zur Möbelmesse in Köln statt fand. Denn eines ist klar: Die Küche wird - zumindest in den Wachzeiten -zum Aufenthaltsort Nr. 1 in der Wohnung und mutiert zum Allroundtalent: vielseitig, entschleunigend und komfortabel. Offene Wohnküchen fordern: Platz da! Obwohl die Durchschnittsküche mit unter 15 m2 in Deutschland noch eher klein ausfällt, nimmt die Küche bei Neubauten insgesamt an Größe zu, weil sie in der Regel als offene Wohnküche geplant wird. Zwar gibt es sicherlich in urbanen Ballungsgebieten auch den Gegentrend bei Single-Haushalten, die sich gut überlegen, ob sie überhaupt noch eine Küche benötigen, wenn um die Ecke eine Vielzahl gastronomischer Angebote locken. Aber der Trend zur gesunden Ernährung geht auch einher mit dem Bedürfnis, selbst und bewusst zu kochen und mit Freunden dieses Ritual zu genießen. Und davon werden auch die Küche als solche und deren Hersteller in den nächsten Jahren noch profitieren.