机译:小米可以做成面条吗?淀粉淀粉分析的面条生产试验研究。
Archaeometry Laboratory University of Science and Technology of China Hefei 230026 China;
Archaeology Program La Trobe University Melbourne 3086 Australia;
Institute of Archaeology Chinese Academy of Social Sciences Beijing 100710 China;
NOODLES; ANCIENT STARCH; GELATINIZED STARCH; MILLET; LAJIA SITE; ARCHAEOLOGY; CHINA;
机译:小米面条可以制成吗?淀粉淀粉分析的面条生产试验研究。
机译:研究速食面条中小麦淀粉的分子降解,淀粉-脂质复合物的形成和糊化特性
机译:新疆苏北溪遗址中的古代面条,蛋糕和小米的调查
机译:乙酰化马铃薯淀粉和羧甲基纤维素钠生产方便面的研究
机译:中国湿面条:配方的优化,面条质量的评估;以及化学成分对面条粉(响应面)功能特性的影响。
机译:甘薯制得的无麸质淀粉面条淀粉消化率降低蛋白质含量提高
机译:用小米制造面条的方法的发展