机译:储存诱导卵中卵白蛋白转化为S-卵白蛋白会影响磅饼及其面糊的性能
机译:天然和S-卵清蛋白的表面流变性与空气-水界面的分子间β-折叠网络的发展有关
机译:卵清蛋白的热稳定构象异构体的存在会影响热形成聚集体的性质
机译:Vis-NIR光谱法不良性评估蛋清中的S-卵泡含量
机译:等通道角挤压变形的高剪切变形对镁合金组织和力学性能的影响
机译:GTP结合H-Ras蛋白的状态1构象异构体的溶液结构以及状态1和状态2构象异构体之间的不同动态特性
机译:S-卵清蛋白,卵清蛋白构象物,具有类似于环插入丝氨酸蛋白酶抑制剂的性质。
机译:注意第一类斯特林数和二项式系数之间的七个类似性质