机译:球磨机处理对扇贝(Chlamys farreri)产生的蛋白质提取物的理化性质和消化率的影响
Chlamys farreri protein ball mill treatment surface hydrophobicity foaming properties digestibility;
机译:超声处理对扇贝蛋白(Chlamys farreri)的理化和乳化特性的影响
机译:高压均质处理对扇贝蛋白(Chlamys farreri)的理化和乳化特性的影响
机译:高压均质治疗对扇贝(Chlamys Farreri)的蛋白质物理化学和乳化性能的影响
机译:血细胞类型的中国扇贝Chlamys Farreri
机译:电酸化对大豆蛋白提取物超滤性能和理化特性的影响
机译:球磨处理对太平洋牡蛎蛋白粉理化特性和消化率的影响
机译:球磨处理对太平洋牡蛎(Crassostrea Gigas)蛋白粉的物理化学性质和消化率的影响