beta-carotene; bioavailability; delivery system; encapsulation; engineered nanomaterial; SLNs; NLCs;
机译:大豆大豆球蛋白作为食品级Pickering稳定剂:部分。三,凝胶状乳液的制备及其作为β-胡萝卜素缓释释放系统的潜力(转载自Food Hydrocolloids,第56卷,第434-444页,2016年)
机译:体外肠上皮细胞对乙酸视黄酯加载的亚微米递送系统的细胞内命运:乳清蛋白稳定的亚微米液滴与聚山梨酯稳定的胶束80的比较
机译:复合食品系统中β-胡萝卜素递送的乳液设计
机译:维生素A棕榈酸盐纳米结构脂质载体的制备及表征作为食品的递送系统
机译:酸果蔓多酚,没食子酸烷基酯,金属螯合剂和β-胡萝卜素在肌肉食品系统中作为脂质氧化作用的表征。
机译:载有曲酸的基于纳米技术的药物递送系统的皮肤递送,用于治疗皮肤老化
机译:食品中装载送货系统中β-胡萝卜素的命运:知识状态
机译:评价胡萝卜素(β-胡萝卜素)作为食品成分的健康方面