机译:喷雾和冷冻干燥的干酪乳杆菌Shirota微胶囊具有不同封装剂的不同耐压性
Microencapsulation; Spray drying; Freeze drying; Probiotic; Stress conditions;
机译:不同包封剂组合对储存过程中乳酸杆菌障碍患者的活力的影响,模拟胃肠道条件和乳制品甜点
机译:喷雾干燥使用壁材料的不同组合对干酪乳杆菌Shirota进行微囊化及其在益生菌乳品甜点中的应用
机译:通过乳化/冷冻干燥和喷雾/冷冻干燥制成的可生物降解微胶囊的包封和缓释
机译:Lactobacillus casei Shirota菌株作为高胆固醇饮食大鼠MDA水平和主动脉组织组织病理学的潜力
机译:通过喷雾干燥在覆盆子粉中对益生菌(嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌)进行微囊化:优化和储存稳定性研究。
机译:高浓度甜乳清的生长引发干酪乳杆菌BL23的多重胁迫耐受性和喷雾干燥存活:从分子基础到可持续益生菌生产的新观点
机译:壳聚糖涂层藻酸盐淀粉微胶囊中乳酸杆菌菌株Shirota的释放研究
机译:生命的干燥阶段:基于蔗糖的配方中的'Lactobacillus Coryniformis'si3的冷冻干燥和储存稳定性