Freezing Vegetable snack Rice flour Sensory Texture Color Frozen storage;
机译:速冻冷冻蔬菜小吃的开发及其质量评估。
机译:从Devis的Anchovy(StoLephorus Commersonnii)的零食产品提供了入驻小吃产品及其在冷冻储存期间的质量评估
机译:热失活动力学以及磷酸和半乳糖脂降解酶在评估冷冻蔬菜质量变化中的应用
机译:不同烹饪方法对食品质量的影响:新鲜冷冻蔬菜中的亲脂性维生素的保留
机译:增值非油炸苹果零食的工艺开发和质量评估
机译:加工对辣木叶片生物活性成分和功能特性的影响:小吃的开发和质量评估
机译:评估在孟加拉国销售的准备炸薯条鸡肉小吃物品的微生物质量