机译:高水压处理百里香脂加肠球蛋白AS-48的活性膜包装及其组合可改善冷藏海鲷鱼片的细菌群落
fish fillets thymol bacteriocin high-hydrostatic pressure biodiversity;
机译:高水压处理,百里香脂加肠球蛋白AS-48活性膜包装及其组合可改善冷冻海鲷鱼片的细菌群落(
机译:包装肠溶菌素AS-48单独加百里酚或与高静水压结合使用的薄膜包装食品中的李斯特菌灭活
机译:通过辐射保存腌制,真空包装的冷藏鲷鱼鱼片:微生物,化学和感官属性
机译:从意大利南部的两个离岸笼子里的海鲷(Sparus aurata)圆角上的缝隙水平
机译:地理上远距离养殖的鲷鱼(Sparus aurata)和鲈鱼(Dicentrarchus labrax)的肠道细菌群落
机译:用Enterocin as-48加百里酚单独或与高静水压力处理相结合的薄膜包装的食品中李斯特菌的灭活