机译:基于16S rRNA的方法揭示了意大利格兰纳干酪(Grana-like)奶酪在生产和成熟过程中的微生物群
机译:基于16S rRNA的方法揭示了意大利格兰纳干酪(Grana-like)奶酪在生产和成熟过程中的微生物群
机译:基于16S rRNA的方法揭示了意大利格兰纳干酪(Grana-like)奶酪在生产和成熟过程中的微生物群
机译:在使用不同制造方法生产的意大利PDO奶酪的整个熟化过程中,对氨基酸脱羧微生物群进行评估。
机译:Vis-NIR,MIR和荧光光谱法测定成熟软奶酪制造过程和采样区的比较与联合用途
机译:大肠埃希氏菌O157:H7在意大利传统生山羊奶奶酪制造和成熟过程中的行为
机译:意大利Grana样奶酪在制造和成熟过程中的微生物群,通过基于16s rRNa的方法解开