机译:乳酸乳球菌亚种的特异性。 cremoris SK11蛋白酶Lactocepin III在低水活度高盐浓度的保湿剂体系中的稳定性及其与Lactocepin I的稳定性
机译:乳酸乳球菌亚种cremoris SK11蛋白酶Lactocepin III在低水活度,高盐浓度的保湿剂系统中的稳定性及其与Lactocepin I的稳定性
机译:乳酸乳球菌亚种cremoris SK11蛋白酶Lactocepin III在低水活度,高盐浓度的保湿剂系统中的稳定性及其与Lactocepin I的稳定性
机译:反映切达干酪水分活度和含盐量的保湿剂体系中乳球菌蛋白酶PI(Lactocepin I)的特异性变化
机译:乳球菌乳酸乳糜液的氮素代谢谱。压力条件下的克雷莫里斯菌株
机译:嗜热链球菌,猪链球菌和乳酸乳球菌亚种胞外多糖合成中蛋白质功能和相互作用的表征。 creemoris。
机译:反映切达干酪水分活性和盐分的保湿剂体系中乳酸球菌蛋白酶PI(Lactocepin I)的特异性变化
机译:改变了反映了切达干酪水活性和盐含量的保湿体系中的乳球菌蛋白酶P i(Lactocepin I)的特异性