机译:葫芦科南瓜果实中的葫芦素δ23-还原酶。绿色哈伯德。物理化学和荧光性质以及酶-配体相互作用。
机译:大葫芦果实中的葫芦素Δ23还原酶。绿色哈伯德。物理化学和荧光性质以及酶-配体相互作用
机译:南瓜西葫芦果实淀粉的结构和理化特性
机译:沸腾诱导的南瓜物理化学,生物活性化合物,颜色和质地性能的变化(Cucurbita Maxima)
机译:淀粉结构在西葫芦(Cucurbita maxima D.)果实的质地和淀粉功能特性中的作用。
机译:南瓜种子和种子油(南瓜)的天然和杂交品种的理化和生化特性的比较评估
机译:yakhobak(Cucurbita Maxima Subsp.Maxima)糊状物的物理化学和感觉特性在不同高压加热条件下的粘贴