Trans fat Vegetable oil Processing procedure Fatty acid Gas chromatography;
机译:热加工对各种食用油中反式脂肪形成的影响
机译:透射式快速红外光谱法在工业加工食用油中反式脂肪测定中的应用
机译:加热过程中模型油(三酰基甘油)和食用油中反式脂肪酸形成的研究
机译:中国食用油和加工食品中反式脂肪酸的风险评估模型
机译:傅里叶变换红外光谱在食用油脂分析中的应用。
机译:中国食用油安全吗?中国食用油中反式脂肪酸含量的调查
机译:加热过程中模型油(三酰基甘油)和食用油中反式脂肪酸形成的研究