杭州市江干区餐具消毒效果评价

摘要

随着人们生活条件的改善和生活节奏的加快，越来越多的人选择到饭店就餐，因此饭店的卫生状况关系到众多消费者的饮食安全，而餐具消毒是其中重要的一环，也是切断肠道传染病经口传播的重要措施。本中心每年都对辖区内的各类餐饮店进行消毒效果抽样监测，现将2002年和2003年的检测结果报告如下。