人工甜味剂或影响糖代谢

摘要

美国国立糖尿病、消化和肾脏病研究所Brown RJ研究发现，人工甜味剂可对糖代谢产生影响。研究者让两组志愿者分别摄人人工甜味剂或安慰剂，3h后进行口服葡萄糖耐量试验。结果显示，人工甜味剂组胰高血糖素样肽1（GLP-1）峰值和AUC面积均显著高于对照组（P=0．003）。Brown指出，