姜黄素抗消化系肿瘤作用研究

摘要

姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎。姜黄其性味辛、苦、温，可行气破瘀、通经止痛，早在公元700年即作为草药存在于印度和中国。姜黄素是从姜科姜黄属植物姜黄的根茎中提取的一种酚类色素，主要药理作用包括抗炎、抗氧化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗HIV病毒等，且毒性很低。其抗肿瘤作用于1985年由印度学者Kuttan首次提出。最近发现姜黄素对多种人类消化系统的肿瘤有化学预防和治疗作用。