粗饲料质量对奶牛奶产量和质量安全的影响

摘要

根据NRC（1988，2001）奶牛营养需要模型，收集、整理、分析相关研究生论文和资料，系统阐述了粗饲料质量与奶牛采食量、产奶量、乳脂率与乳蛋白含量、饲料成本，以及奶牛健康及牛奶中的农药残留的关系；明确提出提高粗饲料质量，保证优质粗饲料的供给对奶牛生产是至关重要的；改变观念，根据奶牛需要种植全株玉米青贮、苜蓿和一年生黑麦草等是实现单位土地面积有效营养产量的最大的根本途径。