怒江漆油中高级脂肪酸成分

摘要

对云南怒江漆油(漆树籽油)进行皂化得到了漆油的总脂肪酸,将总脂肪酸甲酯化得到总脂肪酸甲酯,用GC-MS联用仪测定了所含高级脂肪酸的成分,结果表明云南怒江漆树油中高级脂肪酸分别为棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、二十烷二酸.其中,棕榈酸的质量分数高达76.9%.