影响阿拉比卡咖啡种子播种质量因素探讨

摘要

阿拉比卡种咖啡在云南称"小粒咖啡",为云南咖啡八大产区的主推种,普洱主要以阿拉比卡种的卡蒂姆品种为主栽品种.2018年种植面积超过5.33万hm2,产量达5.67万t,占据了云南省咖啡种植面积和产量的半壁江山.从种子到杯子,每个环节都至关重要,而咖啡种子质量是咖啡从业者获得高利润的关键因素,其质量包含食用品质与播种品质.文章重点阐述咖啡种子定义及影响阿拉比卡咖啡种子播种质量的因素,以期让咖农对咖啡种子播种质量更加重视,在咖啡生产育苗上有一定的指导意义.