发展魔芋区域种植优势 提高魔芋种植效益

摘要

魔芋作为21世纪的朝阳产业，广泛应用于食品、药物、添加剂等，同时也在印染、钻探等轻化工业上应用，前景非常广阔。我国的魔芋种植面分布在云南、四川、湖北（西部）和陕西（南部），四川省的种植面积和产量居全国首位，种植技术和加工水平较为成熟。凉山州的金沙江流域和安宁河流域都是魔芋种植的适宜区，广大农户一直都有房前屋后种植魔芋的习惯。经过几年魔芋产业的发展，凉山州魔芋年种植面积已从当初的1000hm2发展到现在的3000hm2左右，同时，确立了州内金沙江流域以种植白魔芋为主，安宁河流域以大力发展花魔芋为主的发展方向，魔芋种植布局更趋合理，农民种植魔芋的效益得到了更大程度的体现。