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摘要

目前新的研究已经开始把目光放在昆虫和食物的关系上,一些商家试图在食物中加入昆虫蛋白质,也许很快,这些"虫食"就要风靡起来了!以色列正在尝试制作以昆虫幼虫为原料的蛋白质粉,这种产品的好处是比其他动物蛋白的生产成本更低。

著录项

  • 来源
    《世界环境》|2015年第6期|8-9|共2页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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  • 入库时间 2022-08-17 18:07:34

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