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温度对巯基乙醇溶解羊毛角蛋白的影响

         

摘要

温度是影响巯基乙醇溶解羊毛角蛋白的一个重要因素.研究表明,巯基乙醇溶解羊毛角蛋白时,温度的升高有利于羊毛角蛋白的溶解,但大分子面临过分降解的问题,应综合考虑溶解率和分子量2个因素.

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