乌拉草生物化学脱胶方法的工艺研究

摘要

以残胶率为考察指标,依次分析生物酶脱胶过程中生物酶用量、反应时间、pH值、反应温度4个因素对生物脱胶的影响,化学脱胶中碱用量、脱胶时间、温度这3个影响因素对脱胶过程的影响;运用正交试验方法对乌拉草的生物化学酶脱胶工艺进行优化.实验结果表明:在乌拉草生物化学脱胶过程中,生物酶用量和碱用量对脱胶效果影响显著;当生物脱胶酶用量为10％ (owf)、酶反应pH值为5.0、酶反应温度为60℃、化学脱胶碱液用量10％ (owf)、碱煮时间4h、碱煮温度130℃时为最优化条件.