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炒锅未出现之前,古人每天吃什么呢

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现代生活的饮食主要还是以炒菜为主,蒸菜、煮菜等为辅.要想炒出一份可口的菜品,首先需要有一个炒锅。炒锅在饮食的历史上做出了巨大的贡献,在宋代以前制作炒锅的技术还未成熟.宋代人制作出炒锅之后,中国的饮食文化就翻开了新的篇章。那么在炒锅还未出现之前,古人每天吃什么呢?

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来源
《人生与伴侣:国学》|2019年第11期|P.26-27|共2页
作者
钟一;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
饮食文化; 蒸菜; 菜品; 炒菜; 炒锅; 古人; 制作;
入库时间 2023-07-26 00:32:34

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