政策护航，沙县小吃不断“破圈”

摘要

＜正＞“以打造‘国民小吃第一品牌’为目标，沙县着力塑造沙县小吃超级IP，助力城市发展和乡村振兴，让大国味道走向世界。”2月18日，沙县小吃北京旗舰店正式营业。步入店内，仿佛置身于沙县街头。品尝美食的同时，还能感受沙县的风土人情和民俗文化。作为沙县小吃在北京的首家体验式旗舰店，该店注重打造沉浸式场景：通过扁肉雕塑、门牌、小吃明档等具有沙县特色元素的载体，打造出一个充满沙县人文风情的餐饮空间。