农职教育应与市场经济保持同步

摘要

一、当前市场农业特点和未来市场农业走向 1.当前市场农业特点:一是大众化产品多,高档次产品少,满足不了日趋增加的高消费的需要。如今年哈尔滨市场上出售从日本进口的苹果,档次高,每个重500克,价80元,每天能卖出十几个,可见高消费者大有人在。二是公害产品多,无毒产品少。现在人们为避免化肥、农药对食品的污染,在餐桌上都想吃点蕨菜、刺老芽等野味菜,可见人们对健康越来越重视。三是传统的、人们喜欢的产品少,而改良的、人们不大喜欢的多了。比如玉米,人们不是不想吃,只是"大马牙"品种太多,而糯玉米,甜玉米却成了抢手货。可见人们饮食习惯正在从温饱型向美食型过渡。四是盲目性安排生产多,信息指导生产少,结果造成某些产品过剩,供需矛盾很大,