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浅谈屠宰检疫和肉品质量安全管理工作

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定点屠宰检疫,是一件利国利民的好事,有利于加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,防止环境污染,保护国家税收,让广大人民群众吃上放心肉.

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来源
《兽医导刊》 |2015年第20期|41|共1页
作者
白灿辉;
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作者单位

新平县动物卫生监督所,云南玉溪 653400;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
肉食品 ; 安全; 管理;

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