加强动物检疫监督,确保买卖市场肉品安全

摘要

做好动物检疫及监督工作,对保证肉食品安全至关重要,重视该工作,将保证群众用肉安全,维护好群众的切实利益,确保社会的和谐与稳定.加大宣传和培训工作力度,提升群众对肉品安全重要性的认识;严把产地检疫,源头上控制疫病;建立健全安全监管网络,及时消除各类安全隐患;强化定点屠宰监管,确保肉品的安全可靠;规范肉品买卖市场,建立完善的肉品竞争机制.可以说,是着实可行的解决措施,值得今后尝试借鉴.